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香菜拌臭干

by 清雅小厨 445 收藏 4421 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
26%
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

每一种美味都拥有着属于它们治愈心情的方式,无论从味觉还是从视角上,让我们静静享受这一刻。

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主料
辅料
5克
3克
6克
小米椒4个
展开全部辅料
步骤1 香菜拌臭干的做法大全

准备食材,烧开水放点盐烫香菜,快速翻面

步骤2 香菜拌臭干的做法图解

捞出放在准备好的冰水里或者凉水里,给翻面降温捞出来挤掉水

步骤3 香菜拌臭干的家常做法

锅里放油,油温达到6成热炸臭豆腐

步骤4 香菜拌臭干的简单做法

臭豆腐从锅底浮到油面就炸好了,用漏勺捞出来

步骤5 香菜拌臭干怎么吃

炸好的臭豆腐(如果怕麻烦,臭豆腐干清洗干净,直接切丁,不需要油炸)

步骤6 香菜拌臭干怎么做

臭豆腐干切丁,香菜切段

步骤7 香菜拌臭干怎么炒

碗里放香菜,臭豆腐丁,小米椒丁,盐糖加一点炸臭豆腐干的油,或者芝麻油搅拌均匀

步骤8 香菜拌臭干怎么煮

装盘

成品图
烹饪技巧

香菜在开水里稍微烫一下,就起锅,时间太长容易烂

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