香菜嫩牛肉

by 秦雪飞wi 256 收藏 3884 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.5%
蛋白质
27.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

香菜嫩牛肉

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主料2人份
辅料
耗油1勺
料酒1勺
鸡粉1勺
食用油1勺
淀粉1大勺
老抽半小勺
黑胡椒碎1小勺
展开全部辅料
步骤1 香菜嫩牛肉的做法大全

准备牛肉切片,香菜去根洗净

步骤2 香菜嫩牛肉的做法图解

牛肉放一勺油,一勺料酒,一勺耗油,一勺鸡粉,一大勺淀粉搅拌均匀

步骤3 香菜嫩牛肉的家常做法

肉片腌15分钟,香菜切段

步骤4 香菜嫩牛肉的简单做法

今天用的是Skeppshult斯肯特的铸铁锅,从小家里用铸铁锅比较多,老妈说补铁~也不知道效果如何~但是我觉得铸铁锅炒菜炖肉都好吃~放入少许油

步骤5 香菜嫩牛肉怎么吃

烧至五成热,放入肉片和葱花,将肉片炒至变色

步骤6 香菜嫩牛肉怎么做

放入半小勺老抽提色,加入一小勺黑胡椒碎翻炒半分钟

步骤7 香菜嫩牛肉怎么炒

加入香菜段,关火

步骤8 香菜嫩牛肉怎么煮

翻炒几下出锅

步骤9 香菜嫩牛肉怎么炖

非常的诱人

步骤10 香菜嫩牛肉怎么煸

很下饭哦

步骤11 香菜嫩牛肉怎样煸

铸铁锅炒菜好处很多,关键是耐用,很多不粘锅不能大火不能久煮不适合炖因为会掉涂层~这些在铸铁锅这里都不存在的,想怎么用久怎么用~

步骤12 香菜嫩牛肉怎样做

因为腌肉放了鸡粉和耗油,都带咸味,所以就不放盐了

成品图
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