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香菜肉饼

by 简单love1236 351 收藏 4429 浏览
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初级入门

喜欢吃香菜的你,是不是也一样喜欢这个有香菜味的肉饼呢!哈哈,超级好吃,薄薄的皮大大的馅,那叫一个美啊!

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主料
辅料
十三香3克
白胡椒粉2克
花生油适量
适量
展开全部辅料
步骤1 香菜肉饼的做法大全

面粉中分次加入适量清水,和成偏软的面团。(面团比平时的面团要软的多,以不沾手为宜)

步骤2 香菜肉饼的做法图解

香菜摘洗干净,控干水分,切去根部

步骤3 香菜肉饼的家常做法

用刀切碎备用

步骤4 香菜肉饼的简单做法

葱姜切碎备用

步骤5 香菜肉饼怎么吃

猪肉馅放盆中,加盐 蚝油 十三香 白胡椒粉 鸡粉和花生油搅拌均匀

步骤6 香菜肉饼怎么做

加入葱姜碎搅拌均匀

步骤7 香菜肉饼怎么炒

然后再加入切碎的香菜

步骤8 香菜肉饼怎么煮

继续一起搅拌均匀,香菜肉馅就调好了

步骤9 香菜肉饼怎么炖

将面团取出,轻柔几下,搓成长条,切大小均匀的小剂子

步骤10 香菜肉饼怎么煸

擀成包子皮

步骤11 香菜肉饼怎样煸

取一张面皮,放入适量香菜肉馅

步骤12 香菜肉饼怎样做

像包包子一样,将肉馅包起来,捏紧收口

步骤13 香菜肉饼怎样炒

收口处朝下,用手将包子轻轻按扁

步骤14 香菜肉饼怎样煮

电饼铛预热,刷一层薄皮,放入包好的香菜肉饼生胚

步骤15 香菜肉饼怎样炖

煎至生胚鼓起(五六分钟左右),底部金黄时翻面再煎另一面

步骤16 香菜肉饼的制作

两面都煎熟至颜色金黄,香味四溢时出锅

步骤17 香菜肉饼的制作方法

一道美味的香菜肉饼就上桌喽!

成品图
烹饪技巧

薄皮大馅,特别好吃

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