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香菜肉饺

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今天介绍用香菜和瘦肉做馅料包饺子,香菜本身具有独特的气味,用来包饺子,味道鲜美绝伦。香菜吃法很多,可以做汤,做各种配菜,...

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主料 2人份

猪肉(瘦)300克、面粉适量、香菜1把

辅料

3克、生抽10毫升、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升、适量

香菜肉饺步骤1 香菜肉饺的做法大全

主要食材如图所示

步骤2 香菜肉饺的做法图解

将面粉里加入适量水,搅拌成絮状,然后充分揉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟

步骤3 香菜肉饺的家常做法

将食材洗干净,把猪瘦肉剁成肉糜,香菜剁碎。将香菜末和肉糜放入碗中,加入食盐、生抽、芝麻油、热炒仙露充分拌匀,放入冰箱冷藏半小时,这样包饺子时候不出水,比较好包。

步骤4 香菜肉饺的简单做法

面团醒好后,将面团撒上干面粉,放在案板上,弄成大小均匀的小剂子。

步骤5 香菜肉饺怎么吃

用擀面杖将小剂子擀成大小均匀的饺子皮,饺子皮最好擀成又大皮又薄的。

步骤6 香菜肉饺怎么做

将饺子馅放入饺子皮中,然后包成饺子,如果饺子皮有点干了,可以向饺子四周抹点水,这样包饺子的时候,饺子皮更容易粘上。

步骤7 香菜肉饺怎么炒

所有饺子包好,锅中倒入水烧开放入饺子,用锅铲推几下饺子防止粘连,等水开再加冷水烧开,一共加三次冷水烧开即可,饺子蘸点辣椒油和醋吃,真是人间美味

步骤8 香菜肉饺怎么煮

赛普瑞斯,战马出场,厨艺飞扬

香菜肉饺成品图
原创菜谱创建时间:2018-09-23 10:51:11
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