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香菜肉饺

by 度姐厨房 913 收藏 38403 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.5%
蛋白质
29.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

今天介绍用香菜和瘦肉做馅料包饺子,香菜本身具有独特的气味,用来包饺子,味道鲜美绝伦。香菜吃法很多,可以做汤,做各种配菜,鱼和肉搭配香菜还可以去腥味,话不多说,今天就给大家介绍这道香菜肉馅饺子怎么做好吃?

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主料2人份
辅料
3克
生抽10毫升
芝麻油10毫升
热炒仙露10毫升
适量
展开全部辅料
步骤1 香菜肉饺的做法大全

主要食材如图所示

步骤2 香菜肉饺的做法图解

将面粉里加入适量水,搅拌成絮状,然后充分揉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟

步骤3 香菜肉饺的家常做法

将食材洗干净,把猪瘦肉剁成肉糜,香菜剁碎。将香菜末和肉糜放入碗中,加入食盐、生抽、芝麻油、热炒仙露充分拌匀,放入冰箱冷藏半小时,这样包饺子时候不出水,比较好包。

步骤4 香菜肉饺的简单做法

面团醒好后,将面团撒上干面粉,放在案板上,弄成大小均匀的小剂子。

步骤5 香菜肉饺怎么吃

用擀面杖将小剂子擀成大小均匀的饺子皮,饺子皮最好擀成又大皮又薄的。

步骤6 香菜肉饺怎么做

将饺子馅放入饺子皮中,然后包成饺子,如果饺子皮有点干了,可以向饺子四周抹点水,这样包饺子的时候,饺子皮更容易粘上。

步骤7 香菜肉饺怎么炒

所有饺子包好,锅中倒入水烧开放入饺子,用锅铲推几下饺子防止粘连,等水开再加冷水烧开,一共加三次冷水烧开即可,饺子蘸点辣椒油和醋吃,真是人间美味

步骤8 香菜肉饺怎么煮

赛普瑞斯,战马出场,厨艺飞扬

成品图

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