香草风味华夫饼

by 飘零星 2 收藏 24479 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.4%
蛋白质
14.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<10分钟
较低热量
初级入门

华夫饼是西餐中最普遍的早餐之选。从北美大陆到西欧各地,处处可品尝到不同风味、不同形状的华夫饼。特别是在美国和比利时这两个国家,华夫饼之流行,可以说任何供早餐的地方都有这款早点。 华夫饼,又叫格子饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。 华夫饼有很多种类,有用泡打粉的、有用发酵粉的,也有类似蛋糕用蛋白打发版的,每一种的口感都不一样。 今天这种用了类似美式松饼的配方,方子来自《调对面糊做点心就成功》,外表酥脆内心扎实,是我喜欢的口感。

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋2个
fluff香草风味棉花糖40克
牛奶70毫升
色拉油40克
2克
无铝泡打粉4克
展开全部辅料
步骤1 香草风味华夫饼的做法大全

鸡蛋打入碗中

步骤2 香草风味华夫饼的做法图解

碗中加入fluff香草风味棉花糖、盐

步骤3 香草风味华夫饼的家常做法

搅拌均匀

步骤4 香草风味华夫饼的简单做法

加入牛奶搅匀

步骤5 香草风味华夫饼怎么吃

将粉类一起过筛加入,搅拌至无颗粒状态

步骤6 香草风味华夫饼怎么做

加入油

步骤7 香草风味华夫饼怎么炒

搅拌均匀后静置半小时

步骤8 香草风味华夫饼怎么煮

华夫饼机刷油预热

步骤9 香草风味华夫饼怎么炖

预热好后,倒入适量面糊,扣住盖子

步骤10 香草风味华夫饼怎么煸

打开颜色金黄即可,喜欢焦黄的可以再多烤一会

成品图
烹饪技巧

原方子是用的砂糖及香草粉,我用的香草味的棉花糖代替的
华夫饼出炉后可以夹内馅和淋酱料,搭配起来吃口感更好

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