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香草芥末煎牛排配蜂蜜胡萝卜

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
5.9%
蛋白质
10.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煎
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

由顶级厨师胡晗制作，收录在《悦 · 美食》“时光的甬道·追赶甜蜜”当中。火候恰到好处，有嚼劲的牛肉中浸满了充满红酒香味儿的汁水，夹杂着一些芥末的辛辣，别有一番滋味呢！

展开
主料2人份
牛排适量
红皮洋葱适量
西蓝花适量
胡萝卜适量
辅料
法香适量
橄榄油适量
芥末适量
红酒适量
展开全部辅料
步骤1 香草芥末煎牛排配蜂蜜胡萝卜的做法大全

芥末均匀涂在牛肉表面

步骤2 香草芥末煎牛排配蜂蜜胡萝卜的做法图解

撒少许法香、盐腌制牛肉

步骤3 香草芥末煎牛排配蜂蜜胡萝卜的家常做法

开水中加盐、橄榄油

步骤4 香草芥末煎牛排配蜂蜜胡萝卜的简单做法

入西蓝花焯水

步骤5 香草芥末煎牛排配蜂蜜胡萝卜怎么吃

入胡萝卜焯水

步骤6 香草芥末煎牛排配蜂蜜胡萝卜怎么做

锅内煎制西蓝花

步骤7 香草芥末煎牛排配蜂蜜胡萝卜怎么炒

入白糖包裹住胡萝卜

步骤8 香草芥末煎牛排配蜂蜜胡萝卜怎么煮

锅内入红酒、水、牛骨粉熬煮,煎制牛肉至五成熟

步骤9 香草芥末煎牛排配蜂蜜胡萝卜怎么炖

入汤汁

成品图
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