香草烤蘑菇

by lin悠然 859 收藏 5157 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35%
蛋白质
33.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<2小时
较低热量
初中水平

夏天的时候在外自助烧烤时烤香菇那筋筋的口感,吃过一次后就忘我忘不了了。 而我一直也都是比较喜欢各种菌菇的,所以在我家的餐桌上,菇类是常常有的。 今天就做了这一份香草烤蘑菇来过瘾。 柏翠复古米白色烤箱,温度很精准、火力柔和,上色匀称,所以实际使用温度就是真实温度,在使用烤箱的过程中自己必须要摸清楚自己烤箱的脾气,这样才能做出好看又好吃的美味!

展开
主料2人份
辅料
大蒜8瓣
干香草1克
鲜迷迭香2根
10克
黑胡椒适量
橄榄油30克
展开全部辅料
步骤1 香草烤蘑菇的做法大全

食材

步骤2 香草烤蘑菇的做法图解

香菇、口蘑用盐水浸泡一会再冲洗干净,切三瓣,杏鲍菇和大蒜都切片

步骤3 香草烤蘑菇的家常做法

炒锅放橄榄油,将大蒜炒香

步骤4 香草烤蘑菇的简单做法

将香菇、杏鲍菇和口蘑一起放进炒锅中翻炒匀,撒上香草和迷迭香炒匀

步骤5 香草烤蘑菇怎么吃

将食材全部放入烤盘中,撒上盐、黑胡椒、再撒适量橄榄油

步骤6 香草烤蘑菇怎么做

放入预热好的烤箱中,200度,40分钟左右,待水分蒸发差不多干即可,中间需要取出搅拌

成品图
烹饪技巧

烘烤过程用薄一点的烤盘更佳,水分蒸发得快,可以保存菇类的美味口感

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