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香肠煲仔饭

by 甜滋果色 400 收藏 3179 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
53.4%
蛋白质
14.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

在捞旺猪肚鸡家吃过一次煲仔饭,真心不错,厉害到把我那挑剔的老公都降服了,所以我觉得在家试试,虽然不记得材料是哪些,就依葫芦画瓢的随意搭配,味道还行,老公觉得不是一种风味不可比较

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主料2人份
辅料
植物油少许
蚝油1茶匙
蒸鱼豉油1汤匙
白糖少许
黑胡椒粉1/4茶匙
半茶匙
芝麻油少许
展开全部辅料
步骤1 香肠煲仔饭的做法大全

大米洗净用清水泡半个小时

步骤2 香肠煲仔饭的做法图解

腊肠蒸熟,西兰花煮熟待用

步骤3 香肠煲仔饭的家常做法

锅底刷油,将米倒入锅后加水放入少许盐,开大火盖盖煮开,调成小火,待到米饭七八成熟时摆上腊肠,打入鸡蛋。小火焖煮5分钟左右

步骤4 香肠煲仔饭的简单做法

将蚝油,蒸鱼豉油,糖,胡椒粉,芝麻油混合加入少许凉开水化匀。摆上西兰花,(如果不想吃溏心蛋可以等到鸡蛋熟透再淋上酱料)淋上酱料后盖盖煮上一分钟左右关火。继续闷几分钟就可以了!

步骤5 香肠煲仔饭怎么吃

拌饭

烹饪技巧

大火煮开米饭后调成小火,随时观察水量和米饭,比较容易糊,如果喜欢味道重一些可以放些小米椒

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