香肠煲仔饭

by y圆子y 28 收藏 13709 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
50.6%
蛋白质
9.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<30分钟
较高热量
初中水平

一直都想着什么时候做煲仔饭来吃,外面卖的料太少,自己觉得不够吃,各种口味,最爱的就是香肠的,怎么都吃不腻,这么大一份两个人都够。

展开
主料2人份
辅料
少许
酱油10克
鱼露5克
鸡粉2克
蚝油5克
适量
展开全部辅料
步骤1 香肠煲仔饭的做法大全

大米洗净浸泡一个小时

步骤2 香肠煲仔饭的做法图解

香肠洗净切片

步骤3 香肠煲仔饭的家常做法

青菜焯水后捞出

步骤4 香肠煲仔饭的简单做法

锅底刷一层油

步骤5 香肠煲仔饭怎么吃

放入泡好洗净的大米,加入1.5倍的水

步骤6 香肠煲仔饭怎么做

盖上盖子,大火煮开后转小火

步骤7 香肠煲仔饭怎么炒

香肠提前蒸十分钟

步骤8 香肠煲仔饭怎么煮

米饭煮到水份基本干了,有小孔的时候,沿着边缘淋入一勺色拉油

步骤9 香肠煲仔饭怎么炖

码入香肠,磕入鸡蛋,盖上盖子继续煮几分钟

步骤10 香肠煲仔饭怎么煸

调味料提前准备好

步骤11 香肠煲仔饭怎样煸

吃之前淋入调味料,拌匀即可

步骤12 香肠煲仔饭怎样做

焖一会后的效果是不是很诱人

成品图
烹饪技巧

锅底刷一层油能放糊底
调味料根据自己喜好酌情添加
鸡蛋想吃生一点的就少焖一会

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