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香肠炒糯米饭

by Summer_夏天 502 收藏 10298 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
80.9%
蛋白质
14.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等营养物质,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用,另外,糯米还有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。炒糯米饭也是家常主食之一,口感鲜香软糯,不过,糯米黏滞,不宜一次多食,少量多食即可。

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主料1人份
辅料
适量
酱油适量
植物油适量
鸡精少许
展开全部辅料
步骤1 香肠炒糯米饭的做法大全

准备食材:糯米,干香菇用清水泡一晚,腊肠,香菇,胡萝卜,西芹切小块,糯米放入电饭煲蒸熟,一碗饭我蒸了12分钟

步骤2 香肠炒糯米饭的做法图解

炒锅加入适量植物油,油热后,先放腊肠和香菇粒炒香

步骤3 香肠炒糯米饭的家常做法

再放入胡萝卜,西芹翻炒至软

步骤4 香肠炒糯米饭的简单做法

加入糯米饭,转中小火,用勺子稍微压一下

步骤5 香肠炒糯米饭怎么吃

再加入小半碗清水,把糯米饭充分炒散

步骤6 香肠炒糯米饭怎么做

最后加入盐,酱油,鸡精调味即可出锅

成品图
烹饪技巧

糯米饭用蒸的炒出来比较颗粒分明
糯米饭刚倒下去不易炒散,加入水后就很容易炒散了

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