< 美食杰 菜谱分类 >

香肠烧卖

by Jackey猫 5211 收藏 25474 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
72%
蛋白质
12.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初级入门

这款点心是LG最爱吃的,只因今年一直都挺忙,没闲下来做给他解馋,刚巧得一好锅,今儿个就来个新锅开光,用它做个美味给LG尝尝

展开
主料未知
珍馐纯肉香肠2根
云吞皮150克
辅料
2汤匙
1茶匙
0.5茶匙
生抽1茶匙
蚝油1茶匙
虾米15克
红萝卜25克
长豇豆100克
干香菇20克
洋葱25克
姜末6克
蒜末10克
展开全部辅料
步骤1 香肠烧卖的做法大全

备齐所有食材(注:干香菇与虾米提前泡发)

步骤2 香肠烧卖的做法图解

糯米洗净入蒸锅蒸制

步骤3 香肠烧卖的家常做法

所有食材均切小粒备用

步骤4 香肠烧卖的简单做法

蒸好的糯米饭趁热用筷子搅散摊凉

步骤5 香肠烧卖怎么吃

锅烧热后,放油爆香姜蒜,再把其他食材放入锅中炒至8成熟

步骤6 香肠烧卖怎么做

跟着把糯米饭倒入锅中炒匀,调入适量调味料,关火,晾至室温

步骤7 香肠烧卖怎么炒

取一张云吞皮,放入适量馅料,捏起云吞皮的四个角向上提起,放在虎口处,慢慢地收拢,形成一个下部紧凑,中间略细,顶上开口的状态,注意收口处不要捏紧

步骤8 香肠烧卖怎么煮

做好的香肠糯米烧卖,入蒸锅大火蒸5-7分钟即可

成品图
烹饪技巧

注意搭配糯米饭的配菜最好选用出水性弱的食材,如水份过多,糯米饭容易软塌,同时因为云吞皮很薄,也会不易包制

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

烧麦的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >