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香肠咸肉菜饭

by 麦子老妈 957 收藏 23905 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
17.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较高热量
新手尝试

今天是圣诞平安夜,恰逢周日,小伙伴应该都在外面撒欢了吧!我们不凑这个热闹,在家做了一锅热腾腾的香肠咸肉饭,我家喜欢糯米和大米的比例1:1,这次用的东北圆糯米,煮好的米饭软糯香甜,好吃呢!这才是正确的周末打开方式!

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主料未知
香青菜400克
五花咸肉80克
辅料
植物油适量
料酒1勺
少许
鸡粉少许
猪油1大勺
展开全部辅料
步骤1 香肠咸肉菜饭的做法大全

家里剩下的食材都用上了:香肠、腊肉、咸肉

步骤2 香肠咸肉菜饭的做法图解

分别切成小丁放入盘里加点料酒

步骤3 香肠咸肉菜饭的家常做法

这是我们这里的特色菜叫香青菜,学名绣花锦

步骤4 香肠咸肉菜饭的简单做法

把青菜洗净切成细丝

步骤5 香肠咸肉菜饭怎么吃

起油锅,放入青菜翻炒均匀

步骤6 香肠咸肉菜饭怎么做

加点盐炒匀即可关火,把菜摊开放是为了颜色不变

步骤7 香肠咸肉菜饭怎么炒

取适量的糯米和大米,我家喜欢1:1

步骤8 香肠咸肉菜饭怎么煮

洗净后放入电饭煲中加入适量清水,比平时煮饭用的水稍微少点

步骤9 香肠咸肉菜饭怎么炖

把香肠咸肉丁也倒入锅中开始正常煮饭

步骤10 香肠咸肉菜饭怎么煸

煮至还是5分钟左右

步骤11 香肠咸肉菜饭怎样煸

加入炒过的青菜再煮至结束

步骤12 香肠咸肉菜饭怎样做

时间到,加点鸡粉和猪油拌匀

步骤13 香肠咸肉菜饭怎样炒

开吃

成品图
烹饪技巧

我是家里正好剩下的食材,所以都用上了,你可以只用香肠或者咸肉都可以,因为这些腌制品都有咸味,所以米饭没放盐

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