香肠鲜虾比萨

by 喱斗 1 收藏 5419 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.2%
蛋白质
23.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较高热量
初中水平

这款花边比萨跟之前做的比萨比,除了馅料上略有改变外,值得一提的也就是这个花边了,多了花边的比萨,对于我家妮宝小朋友来说还是比之前的更受欢迎滴!

展开
主料2人份
辅料
酵母粉1小勺
香肠6根
腊肠2根
柿子椒半个
甜玉米1小把
河虾8只
洋葱2片
黑胡椒少许
奶酪适量
番茄沙司少许
白砂糖15克
食盐1小勺
奶粉12克
橄榄油25克
195克
展开全部辅料
步骤1 香肠鲜虾比萨的做法大全

把芝士切丝,活虾去皮、去虾线、腊肠切片、青椒切小块、洋葱切圈(最好发酵面的空间做)把比萨面饼的配料全部放入面包机揉至扩展阶段,直接在面包机内发酵至2倍大。把发酵好的面团分成两份,醒发15分钟,用擀面杖把面团擀成与比萨盘一样大小的圆形面饼,尽量中间薄,边缘厚。比萨盘抹一层橄榄油,把面饼扑在烤盘上,将火腿肠沿着比萨盘的边缘放在面团上,将火腿肠后边的面团往前按,用面团将火腿肠包起来

步骤2 香肠鲜虾比萨的做法图解

用剪刀把包好的火腿肠面团剪成若干小节。将每个小节扭转90度,使火腿肠的截面朝上,花边就成型了。在面饼中间用叉子扎一些小孔,以防烤的时候鼓起。用刷子在面饼上均匀地涂一层橄榄油,再把番茄酱均匀的刷在面饼上,饼外围不需要涂抹。撒上洋葱圈、青椒块、甜玉米粒和一层芝士。紧接着放上处理好的虾

步骤3 香肠鲜虾比萨的家常做法

再放上腊肠片、之后放一层芝士,撒上黑胡椒粒,裹着香肠的饼皮周围刷一层橄榄油即可。放预热好的烤箱,出炉5分钟前取出,在撒一层芝士,再放进烤箱烤5分钟就可以了

成品图
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