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香肠芝士面包

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每天要给小朋友准备早餐,说来也怪,我家孩子不喜欢吃外面的早餐,每次说带他出去改善一下口味,结果说什么他也不出去吃,强烈要...

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主料 5人份

鸡蛋30克、牛奶140克、20克、精盐3克、奶粉20克、餐包粉50克、高筋面粉250克、酵母(干)4克、黄油25克

辅料

芝士片2片 、表面刷蛋液6克、番茄酱1克、沙拉酱1克、香肠2根

香肠芝士面包步骤1 香肠芝士面包的做法大全

缸内倒入蛋液、牛奶、糖、盐、奶粉

步骤2 香肠芝士面包的做法图解

倒入高粉、餐包粉和干酵母

步骤3 香肠芝士面包的家常做法

启动厨师机1档,和成面团,加入黄油,继续揉5分钟

步骤4 香肠芝士面包的简单做法

将面团取出,滚圆后盖上湿布,静置10分钟

步骤5 香肠芝士面包怎么吃

分割成均匀的8份,滚圆后盖上湿布,静置10分钟

步骤6 香肠芝士面包怎么做

取一个面团,压扁,擀成牛舌状

步骤7 香肠芝士面包怎么炒

将面皮翻个面,由上至下卷起,边卷边把两边往内收,卷好后将收口捏紧

步骤8 香肠芝士面包怎么煮

全部操作完,将面团放入8连迷你不粘热狗模中

步骤9 香肠芝士面包怎么炖

将烤盘放入烤箱中,同时放一碗热开水,发酵40分钟。用刀片将面包顶部割个口子

步骤10 香肠芝士面包怎么煸

将芝士片切成长方形,盖在面包上,同时芝士片中间也切一刀,往两边一拉,中间形成空白状

步骤11 香肠芝士面包怎样煸

将一根香肠切成四条

步骤12 香肠芝士面包怎样做

把香肠摆在芝士片上,表面刷一层蛋液

步骤13 香肠芝士面包怎样炒

面包表面可挤上番茄酱或沙拉酱

步骤14 香肠芝士面包怎样煮

放入烤箱中层,上火175度,下火160烘烤18分钟

香肠芝士面包成品图
烹饪技巧

夏天天气热,不需要使用发酵功能,如果面包提前发酵好了,就不需要非等40分钟了
如果烤箱不能分开控温,可直接使用170度烘烤
表面装饰可供参考,如果家里没有那么多材料,可以省略
餐包粉可以降低高粉的筋度,如果没有可以用低粉代替
这个香肠是儿童香肠,也可以用普通香肠代替

原创菜谱创建时间:2018-06-13 09:59:36
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