步骤1
三黄鸡斩块
步骤2
热锅中焯水盛出备用
步骤3
土豆去皮洗净切滚刀块
步骤4
入锅中煮至八成熟盛出控水备用
步骤5
胡萝卜洗净去皮切块
步骤6
放入锅中煮至八成熟盛出备用
步骤7
辣椒去籽洗净切段
步骤8
姜切片，大葱切段
步骤9
热锅下油，放入蒜瓣煸香
步骤10
放入焯过水的鸡块
步骤11
翻炒出香味
步骤12
再放入葱段和姜片，八角炒出香味
步骤13
再加入酱油和美极鲜炒出香味
步骤14
放入胡萝卜和土豆翻炒均匀
步骤15
加入仲景香菇酱和适量高汤
步骤16
小火翻炒10分钟
步骤17
再加入辣椒和少许盐
步骤18
翻炒一分钟关火即可
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