香椿拌豆腐

by 林冰儿 2 收藏 56067 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.9%
蛋白质
6.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<5分钟
较低热量
初级入门

春天来了,这香椿也悄悄的往外吐芽了,要说最好吃的时候还是现在,红红的嫩嫩的香椿做出来又香又嫩,不过现在的价格还是蛮高的,一斤至少也得二十多块,等到便宜了香椿也老了,所以趁着最嫩的时候感觉品尝这春天赐予我们的美味吧。

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主料2人份
辅料
食盐2.5克
生抽5克
剁椒10克
展开全部辅料
步骤1

内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下

步骤2 香椿拌豆腐的做法大全

将内脂豆腐切成大块儿

步骤3

香椿洗净先过开水焯一下,变绿后过凉水捞出备用

步骤4 香椿拌豆腐的做法图解

香椿切成末放入碗中,加入盐、生抽和剁椒

步骤5

倒入少许温水搅拌均匀

步骤6 香椿拌豆腐的家常做法

将拌匀的香椿倒入内脂豆腐上面,吃的时候拌匀即可

成品图
烹饪技巧

香椿一定要焯过水后才能食用,一次吃不完的可以用清水泡起来,两三天都不会坏的
香椿淋入豆腐上,吃的时候拌匀即可

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