香椿拌豆腐

by 花凝雨嫣 2 收藏 85408 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.2%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

又到了吃香椿的季节,香气诱人的香椿富含钾、钙、镁及B族维生素,是天然的绿色食品。 开春的香椿芽特别好吃,嫩嫩的味道很浓,香椿含有较多硝酸盐和亚硝酸盐,可能会在体内形成致癌物。而用水焯烫香椿1分钟左右就可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。因此,烹调香椿前都要焯烫一下。 朋友小区里好多香椿树,周日去串门给了一些,拌了个香椿豆腐很清爽。

展开
主料2人份
辅料
1勺
香油1茶匙
生抽少许
展开全部辅料
步骤1 香椿拌豆腐的做法大全

香椿豆腐准备好

步骤2 香椿拌豆腐的做法图解

香椿先用水泡一下,然后洗干净

步骤3 香椿拌豆腐的家常做法

洗干净的香椿过水焯一下

步骤4 香椿拌豆腐的简单做法

豆腐切小块

步骤5 香椿拌豆腐怎么吃

焯好的香椿切碎

步骤6 香椿拌豆腐怎么做

豆腐和香椿放入盘中,放入一勺盐,盐根据食材多少添加用量

步骤7 香椿拌豆腐怎么炒

倒入一勺香油和少许生抽调味

步骤8 香椿拌豆腐怎么煮

用筷子拌匀,可以上桌享用了

成品图
烹饪技巧

香椿含有较多硝酸盐和亚硝酸盐,可能会在体内形成致癌物。而用水焯烫香椿1分钟左右就可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐

猜你喜欢

香椿拌豆腐的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >