香椿拌豆腐

by 好吃不过香椿酱 4 收藏 8440 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.8%
蛋白质
3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<5分钟
较低热量
初级入门

香椿的珍贵,自古有之。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。中国自汉代开始品尝香椿,到清代便形成了“吃椿”的传统,意为辞旧迎新,享受美好的春天。 香椿散发着一种浓浓的香味,搭配豆腐制作这道菜,非常美味可口又健康。

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主料1人份
辅料
适量
橄榄油适量
展开全部辅料
步骤1 香椿拌豆腐的做法大全

准备好食材

步骤2 香椿拌豆腐的做法图解

豆腐切大块用开水煮上2分钟,捞出过凉沥干水分

步骤3 香椿拌豆腐的家常做法

黄瓜切小块

步骤4 香椿拌豆腐的简单做法

胡萝卜切小块

步骤5 香椿拌豆腐怎么吃

把豆腐切小块放入大碗中

步骤6 香椿拌豆腐怎么做

把老寨山香椿酱浇在豆腐上

步骤7 香椿拌豆腐怎么炒

加入黄瓜,胡萝卜

成品图
烹饪技巧

香椿就是有特殊香味的一种椿树,嫩芽可以做菜,这里的人们在春天会采来自家房前屋后的香椿芽儿,扎成小把拿到集市上卖。因为春天树木长的很快,所以这个菜就只能吃一两次,那树芽儿很快就长大了,老了,不好吃了。所以这道菜是只能在春天见到的特色时令菜

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