香椿保鲜的窍门

by 度姐厨房 521 收藏 4251 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
0.4%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<15分钟
较低热量
新手尝试

香椿是最美味的树上野菜,可是每年只有春天才能吃到香椿一点都不过瘾,什么样的方法,能让香椿保存一年不变质,味道浓郁还很新鲜呢?今天我就来告诉大家,这个方法是农村一位七旬老人告诉我的,因为5月的香椿,价格都非常便宜了,4块钱一斤,可以买很多,老人说:多买点可以保存吃到过年,过年期间要是来一道香椿做的菜,一定很受欢迎。

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步骤1 香椿保鲜的窍门的做法大全

将香椿摘去老叶老梗,洗干净后控水

步骤2 香椿保鲜的窍门的做法图解

锅中倒入水烧开,放入香椿焯水一分钟左右时间,见香椿变色即可捞出

步骤3 香椿保鲜的窍门的家常做法

香椿捞出后过凉水,挤干水分放入镂空的篮子里,控干水分

步骤4 香椿保鲜的窍门的简单做法

将香椿团成一团,一团可以吃一顿

步骤5 香椿保鲜的窍门怎么吃

放入塑料袋中扎紧袋口

步骤6 香椿保鲜的窍门怎么做

放入冰箱冷冻层冷冻,这样可以保存一年

步骤7 香椿保鲜的窍门怎么炒

吃的时候,拿出来自然化冻,我试过,香气还很浓郁,也比较新鲜,香椿拌豆腐、炒鸡蛋、包饺子等做法,味道都很棒

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