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香椿炒蛋的做法

香椿炒蛋

by 雨润海棠

香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。

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香椿炒蛋营养建议

香椿炒蛋的食材2人份

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香椿炒蛋的做法

1 香椿炒蛋菜谱图解

准备食材

2 香椿炒蛋菜谱图解

香椿洗净切成末

3 香椿炒蛋菜谱图解

加入鸡蛋和少许盐

4 香椿炒蛋菜谱图解

搅拌均匀

5 香椿炒蛋菜谱图解

热锅放油,油热后将蛋液放入

6 香椿炒蛋菜谱图解

翻炒至蛋液凝固

7 香椿炒蛋菜谱图解

简单的一道快手菜

成品图

香椿炒蛋的烹饪技巧

蛋液凝固成型即可,不要炒时间长易老

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