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香椿炒鸡蛋

by 雪峰儿 448 收藏 14040 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.1%
蛋白质
14.6%
咸鲜味
<5分钟
较低热量

在北方现在的香椿刚刚冒芽,都还很小,昨天回老妈家,老妹不嫌小的帮我掰了一些嫩嫩的香椿芽。炒鸡蛋可是最棒的哦。 香椿又名香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。春天时,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽。香椿含维生素E和维生素C,钙和多种维生素和矿物质,可抗衰老,滋阴补阳,春季可适当多吃些。

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主料3人份
辅料
少许
花生油少许
展开全部辅料
步骤1 香椿炒鸡蛋的做法大全

香椿芽洗净

步骤2 香椿炒鸡蛋的做法图解

绿皮鸡蛋,我可是第一次见哦,这可是老妈养的小黄鸡下的蛋呢

步骤3 香椿炒鸡蛋的家常做法

把香椿芽切成末

步骤4 香椿炒鸡蛋的简单做法

把鸡蛋打上

步骤5 香椿炒鸡蛋怎么吃

加上一点点盐,搅拌均匀

步骤6 香椿炒鸡蛋怎么做

锅里加油,烧热

步骤7 香椿炒鸡蛋怎么炒

倒入蛋液,翻炒均匀即可

步骤8 香椿炒鸡蛋怎么煮

装盘

成品图
烹饪技巧

香椿在北方现在最嫩好吃,等着木质化的时候也就不能吃了

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