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香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋

by 松鼠鱼77

香椿的做法很多,可以凉拌、可以热炒、可以做汤、可以清蒸……但我们最喜欢做的还是香椿炒鸡蛋。香椿炒鸡蛋很好吃,可是一不小心就会炒老了,那,怎么做才能让香椿鸡蛋鲜嫩不老呢?别急,我有小窍门,松鼠小厨这就来教你正确做法,这种做法香椿嫩绿鸡蛋爽滑,口感鲜嫩不老,从入锅到出锅不超过1分钟,保你一上桌就光盘,看看你做的对了吗?

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香椿炒鸡蛋营养建议

香椿炒鸡蛋的食材2人份

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香椿炒鸡蛋的做法

1 香椿炒鸡蛋菜谱图解

准备食材

2 香椿炒鸡蛋菜谱图解

香椿洗净焯烫一下

3 香椿炒鸡蛋菜谱图解

鸡蛋加料酒搅拌均匀

4 香椿炒鸡蛋菜谱图解

香椿切碎

5 香椿炒鸡蛋菜谱图解

加入到蛋液中

6 香椿炒鸡蛋菜谱图解

锅里倒油

7 香椿炒鸡蛋菜谱图解

油热后,倒入鸡蛋,迅速翻炒。一分钟出锅

8 香椿炒鸡蛋菜谱图解

香椿炒鸡蛋就炒好了,鲜香入味,口感细嫩

成品图

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