香椿豆腐堡

by 万山红 3 收藏 7969 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.1%
蛋白质
6.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

我家自己种了两棵香椿,是那种红春树,味道很香的那种,现在都发了芽了,今天先掰了几个,买了和香椿最搭配的豆腐,来做香椿拌豆腐。这可以一款新鲜美味不怕胖的菜肴哩。

展开
主料3人份
辅料
香油5克
2克
展开全部辅料
步骤1

新鲜的香椿,刚刚从树上摘下来的,新鲜到分分钟啊

步骤2 香椿豆腐堡的做法大全

洗净后开水快速焯烫一下,去除草酸

步骤3

豆腐开水煮一分钟

步骤4 香椿豆腐堡的做法图解

煮好的豆腐压碎,倒入香油和盐搅拌均匀

步骤5

香椿挤掉多余的水分,用盐、香油拌均匀

步骤6 香椿豆腐堡的家常做法

把豆腐和香椿用模具成型

步骤7 香椿豆腐堡的简单做法

装盘享用吧

成品图
烹饪技巧

这个菜主要是吃香椿的香味,所以不要放其它调味料,就是少许盐和香油即可

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