香椿煎饼卷

by 孩妈妮妮 144 收藏 22671 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.8%
蛋白质
5.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

又是吃香椿的季节,换个花样吃,搭配虾皮、咸菜、葱丝卷入煎饼里,那叫一个好吃,煎饼要那种薄的山东煎饼或是东北煎饼,不要那种软的鸡蛋煎饼。

展开
主料2人份
辅料
虾皮(无盐)20克
小葱5棵
玫瑰咸菜100克
10克
展开全部辅料
步骤1 香椿煎饼卷的做法大全

香椿取嫩叶洗净

步骤2 香椿煎饼卷的做法图解

小葱洗净切丝

步骤3 香椿煎饼卷的家常做法

玫瑰咸菜切丝

步骤4 香椿煎饼卷的简单做法

虾皮备好

步骤5 香椿煎饼卷怎么吃

不粘锅加少量油小火倒入虾皮炒至酥脆变黄盛出备用

步骤6 香椿煎饼卷怎么做

香椿入开水锅内焯一下捞出过凉,挤干水分备用

步骤7 香椿煎饼卷怎么炒

原锅倒入玫瑰咸菜加糖、生抽炒1分钟盛出备用

步骤8 香椿煎饼卷怎么煮

东北煎饼切成约10厘米x10厘米的四方块

步骤9 香椿煎饼卷怎么炖

取一片煎饼分别放入香椿、咸菜丝、虾皮、葱丝卷起来即可食用

成品图
烹饪技巧

煎饼里的香椿也可以选用香椿苗或是其它蔬菜,但是个人认为这样最好吃

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