香椿酱

by 麦子老妈 451 收藏 6653 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6%
蛋白质
2.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头!香椿不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿味苦涩、性平、无毒,入肝、胃、肾经,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒、润肤明目、杀虫的功效!故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。

展开
主料未知
辅料
1小勺
香油 适量
展开全部辅料
步骤1 香椿酱的做法大全

买回的香椿芽

步骤2 香椿酱的做法图解

剪去老的部分,用水洗净

步骤3 香椿酱的家常做法

锅中加入适量清水煮开后放入香椿芽

步骤4 香椿酱的简单做法

煮至变成绿色即可捞出沥干水分

步骤5 香椿酱怎么吃

把香椿芽切成小段

步骤6 香椿酱怎么做

放人搅拌杯中,加入少许盐

步骤7 香椿酱怎么炒

加入适量的香油

步骤8 香椿酱怎么煮

搅拌成泥状

步骤9 香椿酱怎么炖

准备一个干净的小瓶子

步骤10 香椿酱怎么煸

把香椿酱装入瓶中

步骤11 香椿酱怎样煸

再加入适量的香油封住

成品图
烹饪技巧

食用时用干净的小勺舀出来,剩下的继续用油封住

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