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香椿酱鸡蛋饼的做法

香椿酱鸡蛋饼

by 夫人凉风栗子

我想吃鸡蛋饼,我想吃鸡蛋饼,我想吃鸡蛋饼,看上去厚厚的,烙熟的时候把鸡蛋一起放上去的那种。 高中时学校附近菜场有卖,经常请假出来买。 想吃啊想吃啊想吃啊 外卖叫来的什么饼,这么贵,这么小,味精这么多,这么不好吃 鸡蛋饼,想吃啊想吃啊想吃啊 无奈之下,小编只能自食其力,拜访天下名师,终于学得一手香椿鸡蛋饼 香椿鸡蛋饼除了含有鸡蛋中的维生素和矿物质,及有高生物价值的蛋白质;还具有健脾益胃、助消化、益肺止咳、延年益寿等功效就是源自于里面的香椿,而香椿是季节性食品,如果想一年四季吃到美味的香椿,保持健康,不如选择老寨山香椿酱代替香椿。

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香椿酱鸡蛋饼营养建议

香椿酱鸡蛋饼的食材2人份

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香椿酱鸡蛋饼的做法

1 香椿酱鸡蛋饼菜谱图解

准备原料

2 香椿酱鸡蛋饼菜谱图解

面粉放入碗内。边加水边搅拌,搅成糊糊状就可以了。(如有面疙瘩,用勺子压就可以了)加入适量盐

3 香椿酱鸡蛋饼菜谱图解

锅烧热,加少许油。用手转动锅,使锅的周围有油(防止鸡蛋饼粘锅)。盛少许面糊糊,倒入锅中,

4 香椿酱鸡蛋饼菜谱图解

用铲子扁平,糊可能会不均匀,可以把锅拿起来,左右晃动,使其厚薄均匀

5 香椿酱鸡蛋饼菜谱图解

加入少许的鸡蛋液,用铲子向四周扁平

6 香椿酱鸡蛋饼菜谱图解

边缘翘起的时候,用铲子把鸡蛋饼转动一下,翻过来,过半分钟就熟了

7 香椿酱鸡蛋饼菜谱图解

将香椿酱均匀的洒到鸡蛋饼上

8 香椿酱鸡蛋饼菜谱图解

大功告成

成品图

香椿酱鸡蛋饼的烹饪技巧

香椿鸡蛋饼除了含有鸡蛋中的维生素和矿物质,及有高生物价值的蛋白质;还具有健脾益胃、助消化、益肺止咳、延年益寿等功效就是源自于里面的香椿

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