香椿鸡蛋饼

by WENUAN 2 收藏 1607 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.3%
蛋白质
9.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

春天不吃野菜啥时吃?这个万物复苏的季节,吃点芽儿,吃点野菜,让阳气生发,让人精神百倍。香椿炒鸡蛋是吃香椿90%的做法,因为真的太搭了。今天变个形,摊成饼来吃。

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主料
辅料
适量
适量
适量
番茄酱适量
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步骤1 香椿鸡蛋饼的做法大全

香椿洗净,焯水

步骤2 香椿鸡蛋饼的做法图解

香椿切丁

步骤3 香椿鸡蛋饼的家常做法

鸡蛋加盐搅打

步骤4 香椿鸡蛋饼的简单做法

热锅凉油,下姜末煸炒,下香椿、盐煸炒

步骤5 香椿鸡蛋饼怎么吃

将香椿摊平,倒入鸡蛋液

步骤6 香椿鸡蛋饼怎么做

中小火烙制蛋液成熟

步骤7 香椿鸡蛋饼怎么炒

出锅,切成小块,挤入酱汁

成品图
烹饪技巧

鸡蛋液倒入后,火力转小烙熟

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