香椿鸡蛋饼

by 康妮chen 3425 收藏 26991 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.7%
蛋白质
13.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

香椿带着浓烈的香味,但这香味喜欢的人非常喜欢,不喜欢的人会受不了,香椿的香味能使人耳聪目明。 香椿祛风利湿,能防治风湿病。香椿能调理糖尿病。、春天就要吃春天的食物,香椿就是应季食材,香椿能补脾暖胃、消食和促进内分泌的作用。‘ 香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽,香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养价值远高于其他蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。

展开
主料3人份
辅料
3克
适量
展开全部辅料
步骤1 香椿鸡蛋饼的做法大全

准备食材:香椿洗净

步骤2 香椿鸡蛋饼的做法图解

鸡蛋液打发均匀

步骤3 香椿鸡蛋饼的家常做法

加入面粉拌匀

步骤4 香椿鸡蛋饼的简单做法

香椿放进开水中烫一下,然后把香椿切碎

步骤5 香椿鸡蛋饼怎么吃

将香椿末和盐加入蛋糊中拌匀

步骤6 香椿鸡蛋饼怎么做

平底锅烧热油,倒入香椿蛋糊,将蛋糊两面煎金黄

步骤7 香椿鸡蛋饼怎么炒

将香椿蛋饼切件摆盘

成品图
烹饪技巧

1 材料里写了“水”,这是看面糊的状态,如果面糊很稠,那就要逐渐添加水分来控制面糊的粘稠度
2 喜欢辣的,可以放些花椒粉或者辣椒粉等等,我个人口味偏清淡,我就只放了盐
3 这里用的面粉就是普通的中筋面粉

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