香椿芽拌豆腐

by 木子mm厨房 5 收藏 10184 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.8%
蛋白质
10.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

春天的大自然绿意盎然,花团锦簇,一片生机勃勃。远离都市喧嚣,没有雾霾的大山里的春天更绿、更美。各种野菜也旺盛地生长起来。周末,选一个风和日丽的日子,带上家人,邀上好友,怀揣着好心情走近春天,走近温暖的阳光,咀嚼一下春天的味道,一边采摘野菜,一边欣赏美景,尽享受大自然。 今天来做一道香椿芽菜,刚刚从大山里采摘来的。香椿具有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者均宜食之

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主料3人份
辅料
食盐适量
香油1茶匙
新蒜3瓣
生抽1茶匙
展开全部辅料
步骤1 香椿芽拌豆腐的做法大全

香椿芽洗净备用

步骤2 香椿芽拌豆腐的做法图解

煮开水汆烫几秒钟变绿色立刻捞出过凉水备用

步骤3 香椿芽拌豆腐的家常做法

香椿芽切碎末备用

步骤4 香椿芽拌豆腐的简单做法

豆腐切丁,锅里开水加点盐汆烫一下捞出,这样可以去除豆腥味

步骤5 香椿芽拌豆腐怎么吃

准备三瓣蒜

步骤6 香椿芽拌豆腐怎么做

将豆腐捞出晾凉,蒜切丁

步骤7 香椿芽拌豆腐怎么炒

加入适量盐

步骤8 香椿芽拌豆腐怎么煮

加入生抽、香油拌匀

步骤9 香椿芽拌豆腐怎么炖

香椿的香味混着香油的味道,很是诱人

成品图
烹饪技巧

香椿焯烫一下可以除去硝酸盐和亚硝酸盐
豆腐焯水可以去除豆腥味

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