搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
香葱春卷的做法

香葱春卷

by 小耳Maggie

家常面点

展开

香葱春卷营养建议

香葱春卷的食材2人份

展开

香葱春卷的做法

1 香葱春卷菜谱图解

1.酵母放入温水中化开

2 香葱春卷菜谱图解

2.面包机桶内加入石磨面粉

3 香葱春卷菜谱图解

3.选择和面程序,10分钟

4 香葱春卷菜谱图解

4.揉面结束后取出面团,收圆放入容器内,盖保鲜膜常温发酵(室温32度)

5 香葱春卷菜谱图解

5.此时可以准备香葱,洗净后只取绿色部分,切碎

6 香葱春卷菜谱图解

6.面团发酵至2倍大,需时约65分钟

7 香葱春卷菜谱图解

7.撕开面团,内部组织成蜂窝状

8 香葱春卷菜谱图解

8.取出面团,擀成长方形

9 香葱春卷菜谱图解

9.在面团上刷一层油,撒椒盐粉和香葱

10 香葱春卷菜谱图解

10.从上而下卷起来

11 香葱春卷菜谱图解

11.切开10等份

12 香葱春卷菜谱图解

12.两份为一组,叠起来

13 香葱春卷菜谱图解

13.用筷子在中间用力往下压

14 香葱春卷菜谱图解

14.用油纸垫着,放置于模具中,常温发酵(室温32度)

15 香葱春卷菜谱图解

15.发酵至2倍大,需时约40分钟

16 香葱春卷菜谱图解

16.移至蒸架上

17 香葱春卷菜谱图解

17.待锅中水煮开后,把蒸架放上去,大火蒸10分钟,关火后焖2分钟即可

成品图

香葱春卷的烹饪技巧

面包机:东菱BM1352B-3C

香葱春卷的做法热门榜全部做法榜单

石磨面粉(中筋)的做法热门榜全部做法榜单

温水的做法热门榜全部做法榜单

酵母(干)的做法热门榜全部做法榜单