香葱豆渣小餐包

by 桃子所 4 收藏 3492 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
82%
蛋白质
17%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
葱香味
<30分钟
较低热量
初级入门

自从会了烘焙,就很少买点心了。而每周做面包,就成了必修课 周末的清晨刚打了黑豆浆,剩下的黑豆渣也别浪费,揉进来了面包的面团里, 做了香葱豆渣小餐包,香葱的味道与芝士的味道结合在一起,很是香呢!

展开
主料3人份
辅料
香葱 20克
鸡蛋1个
牛奶 100克
食盐3克
白糖 20克
发酵粉 5克
芝士 30克
千岛沙拉酱 20克
豆渣 50克
黄油 20克
白芝麻10克
展开全部辅料
步骤1 香葱豆渣小餐包的做法大全

将鸡蛋多半个、食盐、牛奶、高粉、白糖、豆渣、发酵粉按顺序放入面包机内,开始揉面程序

步骤2 香葱豆渣小餐包的做法图解

执行两次揉面程序后,放入黄油,再次揉面

步骤3 香葱豆渣小餐包的家常做法

将面团放入发面盆里,室温发酵至两倍大,用手扎个空洞排气

步骤4 香葱豆渣小餐包的简单做法

将面团分成每个75克的小面团,简单整形后,松弛20分钟

步骤5 香葱豆渣小餐包怎么吃

取一面团,擀成椭圆,从上向下卷起

步骤6 香葱豆渣小餐包怎么做

整形成橄榄状,放入烤盘中,包上保鲜膜,室温二次发酵1小时

步骤7 香葱豆渣小餐包怎么炒

醒发后的面团,刷上蛋液,挤上千岛沙拉酱,撒上香葱和芝士碎、白芝麻,入烤箱,190度,20分钟

成品图
烹饪技巧

没有豆渣的可以不放

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