香葱海苔无糖全麦饼干

by 吃货研究院 1 收藏 544 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
83.8%
蛋白质
14.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
<30分钟
较低热量
新手尝试

血糖不好,又想吃饼干的人看这篇,教你做无糖全麦饼干,好吃又好做,学会再也不用去买外面那么贵的无糖饼干了,快学起来做给你的家人吃吧!我这次做的是香葱海苔口味,只要学会方法,想吃什么口味任你定!

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主料3人份
无盐动物黄油(这里可以换成玉米油或橄榄油)80克
辅料
4克
海苔粉或海苔碎20克
香葱粉或小香葱碎10克
展开全部辅料
步骤1 香葱海苔无糖全麦饼干的做法大全

如果你用的是黄油,那么久将黄油室温软化到刮刀可以轻松按下的状态,加入木糖醇,打发到变白。如果用橄榄油口感会没有黄油的松脆,但是也是可以的,可以直接进行下一步

步骤2 香葱海苔无糖全麦饼干的做法图解

.将其余的所有食材,全部混合再一起,进行压拌,拌到没有干粉即可。不要反复揉搓,揉太久,它会变硬,我们需要的是酥脆的口感。将揉成团的面,放入保鲜袋中,冰箱冷藏半小时,这样方便后面的造型

步骤3 香葱海苔无糖全麦饼干的家常做法

将冷藏后的面团,擀成长方片,厚度约0.5cm,然后均匀的切等份,大概是2cm*4cm的大小。切好后,放入铺好烘焙纸的烤盘中

步骤4 香葱海苔无糖全麦饼干的简单做法

烤箱170度预热后,将烤盘放入烤箱中层,烤18分钟即可

步骤5 香葱海苔无糖全麦饼干怎么吃

这个不需要表面刷蛋液,直接烤就可以的,烤制中,它会彭起一些,厚度会增加一点,刚刚烤好很酥,凉了,我们再吃,吃不完的放在密封盒子中室温保存

成品图
烹饪技巧

菜谱来源:揪揪耳朵

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