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香葱鸡蛋饼

by 羊羊厨房 2836 收藏 63713 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.6%
蛋白质
22.1%
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

家附近的小超市从来不卖小香葱,大概是嫌它不耐储存,没卖不完就会很快变得不新鲜吧!这些还是我去早市买的,也就只有大超市或者早市有卖小香葱的。无奈,大超市离我家比较远!早餐蛋饼我做过很多种,唯独没做过小香葱蛋饼。这次一试,还真的立刻喜欢上它的味道,颜色太好看、味道太鲜美了,以后一定要经常做。

展开
主料1人份
辅料
小香葱15克
面粉1汤匙
食盐1克
花生油适量
展开全部辅料
步骤1 香葱鸡蛋饼的做法大全

准备洗净的小香葱、鸡蛋

步骤2 香葱鸡蛋饼的做法图解

小香葱切碎,鸡蛋打入碗内搅匀

步骤3 香葱鸡蛋饼的家常做法

蛋液内放入少许盐,搅匀

步骤4 香葱鸡蛋饼的简单做法

再放入少许的面粉(大约一汤匙)

步骤5 香葱鸡蛋饼怎么吃

搅拌一下,静置一会儿后彻底搅匀

步骤6 香葱鸡蛋饼怎么做

放入小香葱碎

步骤7 香葱鸡蛋饼怎么炒

搅拌均匀

步骤8 香葱鸡蛋饼怎么煮

不粘锅内放少许花生油,小火加热,倒入蛋糊

步骤9 香葱鸡蛋饼怎么炖

迅速转动锅子,使蛋糊均匀分布

步骤10 香葱鸡蛋饼怎么煸

小火煎至表面蛋液全部凝固即可(可盖盖焖一会儿)

成品图
烹饪技巧

  面粉不要多放,放多了就没这种淡黄色了、口感也不好

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