香葱卷儿

by 美食妃英理 570 收藏 5468 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
58.2%
蛋白质
17.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
<15分钟
较低热量
初级入门

葱香味花卷儿

展开
主料4人份
辅料
香葱碎适量
2勺
展开全部辅料
步骤1 香葱卷儿的做法大全

面粉,酵母粉,泡打粉和盐放入盆中

步骤2 香葱卷儿的做法图解

缓缓加入温水150克,和成絮状

步骤3 香葱卷儿的家常做法

揉成面团,覆盖保鲜膜静置发酵

步骤4 香葱卷儿的简单做法

发至两倍大,用手戳个洞不回缩的程度,手动揉面排气,再次覆盖保鲜膜进行二次发酵

步骤5 香葱卷儿怎么吃

再次发好后手动揉面排气,成光滑面团

步骤6 香葱卷儿怎么做

香葱切碎备用

步骤7 香葱卷儿怎么炒

擀成薄片

步骤8 香葱卷儿怎么煮

倒适量油

步骤9 香葱卷儿怎么炖

将油摊匀

步骤10 香葱卷儿怎么煸

均匀的将香葱碎洒在面饼上

步骤11 香葱卷儿怎样煸

自下而上卷起

步骤12 香葱卷儿怎样做

切段

步骤13 香葱卷儿怎样炒

每段中间用筷子压一下

步骤14 香葱卷儿怎样煮

取两个背对背捏起,卷一下就成了一个花卷

步骤15 香葱卷儿怎样炖

都卷好,入预热好的蒸锅,加盖,闷10分钟,开大火,开锅后转小火蒸15分钟

步骤16 香葱卷儿的制作

出锅

成品图
烹饪技巧

面皮擀的薄厚决定花卷大小,根据个人喜好

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