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香葱烤饼干

by 嘻嘻你你 493 收藏 2014 浏览
葱香味
<2小时
较低热量
中级掌勺

两小时左右。

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主料
辅料
适量
玉米淀粉适量
适量
展开全部辅料
步骤1 香葱烤饼干的做法大全

将面粉、干酵母、白砂糖、色拉油、清水混合在一起,揉成光滑的面团,用保鲜膜包裹住放在温暖的地方发酵。发酵成二倍大小,然后排出空气,揉成圆团,继续静置20分钟

步骤2 香葱烤饼干的做法图解

黄油切小块隔热水加热成液态,然后把玉米淀粉、盐、葱末与黄油一起混合,揉成面团

步骤3 香葱烤饼干的家常做法

将第一部静置好的面团按扁,把第二部中做好的面团包裹在按扁的面皮中

步骤4 香葱烤饼干的简单做法

包好以后,张口向下,用保鲜膜包住放在案板上继续静置15分钟

步骤5 香葱烤饼干怎么吃

将静置好的面团在案板上摊开成长方形

步骤6 香葱烤饼干怎么做

然后将两端向中间对折,然后再折,相当于四折,类似叠被子

步骤7 香葱烤饼干怎么炒

四折好的以后将面团旋转90度,继续擀开成长方形,并再次进行步骤6的四折

步骤8 香葱烤饼干怎么煮

将擀好的面皮用叉子在上面均匀差一些小眼,用轮刀切成若干正方形或者用模具刻出不同可爱的形状

步骤9 香葱烤饼干怎么炖

将切好的饼干皮放在烤盘上。每块饼干之间留一些空隙。在饼干上喷一些水,放在温暖的地方发酵25分钟左右,直到饼干厚度变成原来的1.5倍到2倍。放入预热好的180度上下火的烤箱中层,烤13分钟左右,至表面金黄色即可出炉

成品图
烹饪技巧

方便又美味

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