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香葱馒头煎蛋

by 壹笑嫣然 4101 收藏 62949 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.3%
蛋白质
15.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
<10分钟
较低热量
初级入门

家中早餐常吃烤馒头片,但一成不变的早餐总是会让人感觉没有胃口,于是今天便用馒头与鸡蛋结合,辅以香葱,煎成了蛋饼,味道还真是不错,早餐吃着感觉也很开胃,配了一碗白米粥,吃完胃可舒服了。

展开
主料2人份
辅料
1汤匙
精盐半小勺
白酒1小勺
小葱半根
展开全部辅料
步骤1 香葱馒头煎蛋的做法大全

准备剩馒头一个

步骤2 香葱馒头煎蛋的做法图解

切成丁,

步骤3 香葱馒头煎蛋的家常做法

葱切末,

步骤4 香葱馒头煎蛋的简单做法

馒头丁装碗,打入两个鸡蛋,

步骤5 香葱馒头煎蛋怎么吃

用筷子搅拌均匀,

步骤6 香葱馒头煎蛋怎么做

加入葱花、盐和白酒,

步骤7 香葱馒头煎蛋怎么炒

搅拌均匀,

步骤8 香葱馒头煎蛋怎么煮

平底锅中加入适量油,中火加热,

步骤9 香葱馒头煎蛋怎么炖

倒入蛋糊,摊平,

步骤10 香葱馒头煎蛋怎么煸

待底面凝固,翻面,划成小块,煎熟即可。

成品图
烹饪技巧

可根据馒头大小调整鸡蛋的用量,也可加适量水调节蛋糊的浓稠度
加入白酒,可使炒出的蛋鲜嫩松软

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