香葱培根面包

by 桃子所 3 收藏 3907 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.2%
蛋白质
24.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
葱香味
<30分钟
较低热量
初级入门

我家都很喜欢吃面包,每到周末,做面包是非常必要的。 今天做了这葱香咸味面包,做好的面包浓浓的葱香和培根的香,又很松软,几口就吃完了,真是早点的好搭档哦!

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主料2人份
辅料
面包原料:如下
低筋粉30克
牛奶50克
食盐 3克
白糖30克
水 80克适量
黄油120克
发酵粉3克
鸡蛋1个
馅料原料:如下
食盐3克
黑胡椒粉2克
黄油240克
展开全部辅料
步骤1 香葱培根面包的做法大全

除面包原料的黄油外,将面包原料放进面包机内进行一次揉面程序

步骤2 香葱培根面包的做法图解

再放入黄油,进行一次揉面程序;

步骤3 香葱培根面包的家常做法

将揉好的面包面团滚圆后放入发面盆里,放在温暖处发酵

步骤4 香葱培根面包的简单做法

用手指下面团上扎个洞,面团周边不塌陷,说明已经发酵完成

步骤5 香葱培根面包怎么吃

将发好的面包面团分成7等份的小面团,滚圆后静置30分钟

步骤6 香葱培根面包怎么做

取一面团,擀成牛舌状,从一端卷起封口朝下,整理成橄榄状;

步骤7 香葱培根面包怎么炒

将整理好的面包胚,码放在烤盘里,包好保鲜袋,进行二次醒发1小时

步骤8 香葱培根面包怎么煮

将培根、香葱切碎粒

步骤9 香葱培根面包怎么炖

将黄油软化后,分次加入鸡蛋拌匀后,再放入黑胡椒粉、食盐、培根香葱碎拌匀备用

步骤10 香葱培根面包怎么煸

在醒发好的面包胚上割口,撒上拌好的馅料,放入预热好的烤箱里,上下管180度,烤制20分钟。烤好的餐包脱模后放在晾架上晾凉即可

成品图
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