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香葱苏打饼干

by quenny 346 收藏 7379 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
56.4%
蛋白质
16.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
葱香味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

很久之前做的一款小饼干,浓郁的香葱味道很适合当做占嘴儿小零食~~ 材料: 牛奶112ml,酵母2g,低筋面粉200g,盐2g,小苏打1g,干香葱4g,黄油40g

展开
主料3人份
辅料
干香葱4克
展开全部辅料
步骤1 香葱苏打饼干的做法大全

酵母放入牛奶中溶解,备用

步骤2 香葱苏打饼干的做法图解

将低筋面粉、小苏打、盐和干香葱一起放入小盆中

步骤3 香葱苏打饼干的家常做法

混合均匀

步骤4 香葱苏打饼干的简单做法

在混合物中放入软化的黄油

步骤5 香葱苏打饼干怎么吃

用油面混合器轻戳一会儿,使黄油和粉类均匀的混合在一起

步骤6 香葱苏打饼干怎么做

倒入牛奶液

步骤7 香葱苏打饼干怎么炒

揉匀后醒发约10分钟

步骤8 香葱苏打饼干怎么煮

将面团擀成厚度约1mm的面片,并用叉子在表面均匀的戳上小洞

步骤9 香葱苏打饼干怎么炖

然后将面片切成长宽约3cm的方块

步骤10 香葱苏打饼干怎么煸

摆放入烤盘

步骤11 香葱苏打饼干怎样煸

放入预热好的烤箱中层,180度,10~15分钟,烤好晾凉后密封保存即可

成品图
烹饪技巧

事先将干性材料混匀,是为了使揉好的面团内部各材料分布更均匀
没有油面混合器的话,用手将黄油和粉类搓匀也是一样的
擀好的面片一定要够薄,否则烤好的饼干会不够酥脆

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