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香葱苏打饼干

by 含雪玫瑰　878 收藏　33012 浏览

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

17.8%

蛋白质

22.1%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

烘焙

葱香味

<15分钟

较低热量

初中水平

今天就做了款耗时比较短的饼干，一小时不到就出炉了。一直很喜欢香葱味，更喜欢酥酥的，香香的饼干，但这款饼干离我的期望还颇有距离，吃起来口感是软软的，不够酥松，想想也对，这款饼干的含油量很低，也没有经过叠被子、包油酥等方法，想起酥不太可能，第二炉我一不小心烤得有点过，反而有意外收获，吃起来硬硬脆脆的，凉后赶紧吃，还挺不错。

展开

主料2人份

辅料

酵母(干)1克

苏打粉0.5克

牛奶56毫升

食盐1克

黄油20克

展开全部辅料

步骤1

如果没有干细香葱末，就自己做吧，细香葱洗净切细末

步骤2

香葱苏打饼干的做法大全

放入烤箱150度烤10分钟左右，注意不要烤过了

步骤3

香葱苏打饼干的做法图解

黄油液化，将牛奶、酵母、面粉、盐、苏打粉、细香葱末、黄油全部混合在一起

步骤4

香葱苏打饼干的家常做法

揉成均匀的面团，在室温饧10分钟，把饧好的面团擀成大薄片，约1毫米厚

步骤5

香葱苏打饼干的简单做法

用叉子均匀的扎上小孔，切成大小合适的方块，也可用喜欢的饼干模具刻出形状

步骤6

在烤盘中摆放整齐

步骤7

香葱苏打饼干怎么吃

放入预热好的烤箱中层，用190°的温度，烘烤10分钟即可，完全冷却后食用

成品图

烹饪技巧

这款饼干口感是松软的
用叉子扎些孔可以防止烤的时候鼓起泡
饼干烤的时间较短，要多加注意防止烤糊了

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