香葱香菇猪肉包子

by baby雨辰 1150 收藏 2618 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
21.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

家里有两个小宝宝每天得变着花样做给他们吃,虽然比较麻烦,看着他们吃的津津有味,再麻烦都值了

展开
主料3人份
辅料
鸡蛋2个
猪肉200克
冬菇50克
生抽1毫升
料酒适量1毫升
食盐一勺
鸡精一勺
展开全部辅料
步骤1 香葱香菇猪肉包子的做法大全

酵母用温水化开静置5分钟

步骤2 香葱香菇猪肉包子的做法图解

酵母水倒入面粉用筷子搅拌成雪花状

步骤3 香葱香菇猪肉包子的家常做法

用手揉制光滑面团

步骤4 香葱香菇猪肉包子的简单做法

把猪肉剁碎,冬菇切碎,葱切成葱花,鸡蛋 加入生抽 料酒 鸡精 香油 按一个方向搅拌上劲

步骤5 香葱香菇猪肉包子怎么吃

发酵到2倍大,把面反复搓揉排气

步骤6 香葱香菇猪肉包子怎么做

把面团揉成长条切成小剂子

步骤7 香葱香菇猪肉包子怎么炒

把剂子按扁,擀成中间厚四面薄的皮

步骤8 香葱香菇猪肉包子怎么煮

放入适量的馅包成包子

步骤9 香葱香菇猪肉包子怎么炖

包好的包子醒30分钟

步骤10 香葱香菇猪肉包子怎么煸

蒸好的包子冷水下锅,大火蒸20分钟,熄火焖3分钟

步骤11 香葱香菇猪肉包子怎样煸

美味的包子就做好了

成品图
烹饪技巧

为了包子更好包,馅料最好冷藏一个小时
包好的包子一定要醒发好,夏天20分钟冬天一个小时

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