香葱小肉饼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
21.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

香葱小肉饼,一道非常美味的小点,用烫面和面使得口感脆香松软,加入了葱花猪肉末作为馅料最后沾上白芝麻增香,鲜香美味。

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主料未知
辅料
40毫升
小葱10克
5克
白芝麻适量
蛋液20克
料酒10毫升
展开全部辅料
步骤1 香葱小肉饼的做法大全

准备食材

步骤2 香葱小肉饼的做法图解

面粉里加入2克盐拌匀

步骤3 香葱小肉饼的家常做法

先加入100克热水拌匀再加入150清水揉成面团盖上静置20分钟

步骤4 香葱小肉饼的简单做法

猪肉末里加入3克盐,葱花,料酒搅拌成油粘性

步骤5 香葱小肉饼怎么吃

准备白芝麻和鸡蛋液

步骤6 香葱小肉饼怎么做

把面皮擀开擀薄后先刷上一层蛋液

步骤7 香葱小肉饼怎么炒

再把猪肉末均匀加入

步骤8 香葱小肉饼怎么煮

从上往下卷起收口捏紧

步骤9 香葱小肉饼怎么炖

切成均匀的面坯

步骤10 香葱小肉饼怎么煸

按扁开口处先刷上蛋液再沾上白芝麻

步骤11 香葱小肉饼怎样煸

热锅温油下入煎,煎至一面微黄翻面转中火

步骤12 香葱小肉饼怎样做

一直煎至里面熟透两面金黄后熄火出锅

步骤13 香葱小肉饼怎样炒

尝尝啊美味极了

成品图
烹饪技巧

做这馅料猪肉末要调的稍微偏干有粘性一点,这样就不容易破皮出水
煎的时候要用中火煎至里面熟透

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