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香脆菊花酥

by 惠©呼吸的痛 177 收藏 7745 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44%
蛋白质
23.8%
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初中水平

有没有想过,一碗面粉,两个鸡蛋就能做出美味的小零食!做的菊花造型,成品特讨喜哟!

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主料
辅料
2克
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 香脆菊花酥的做法大全

面粉,盐,黑芝麻放入大碗中混合均匀

步骤2 香脆菊花酥的做法图解

然后打入两个鸡蛋

步骤3 香脆菊花酥的家常做法

先用搅拌刀拌成棉絮状

步骤4 香脆菊花酥的简单做法

然后揉成光滑的面团,盖保鲜膜静置10~15分钟

步骤5 香脆菊花酥怎么吃

将静置后的面团擀成长方形的面片

步骤6 香脆菊花酥怎么做

然后用刀切成五片,每片逐渐要加宽,即一片要宽于一片

步骤7 香脆菊花酥怎么炒

接着用筷子沾点水,压在每片面条中间

步骤8 香脆菊花酥怎么煮

然后逐个叠加起来

步骤9 香脆菊花酥怎么炖

五片叠加好后,再在中间用筷子稍微按压一下

步骤10 香脆菊花酥怎么煸

五片叠加好后,再在中间用筷子稍微按压一下

步骤11 香脆菊花酥怎样煸

再五条一组分开

步骤12 香脆菊花酥怎样做

接着用筷子夹住中间,把两边向中间夹紧收拢,然后稍微用手整理一下就好了

步骤13 香脆菊花酥怎样炒

依次做好所有的菊花酥

步骤14 香脆菊花酥怎样煮

锅中入适量油,烧至五六成热时,放入菊花酥小火慢炸

步骤15 香脆菊花酥怎样炖

中途翻面,炸至两面金黄后捞起控油即可

成品图
烹饪技巧

面团要稍微和硬一点,我用的鸡蛋带壳约55~60克左右;如果喜欢甜口的,不用加盐,加两勺白糖就可以,甜口咸口都很好吃哦!

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