香脆辣鸡腿

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
12.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较高热量
初级入门

孩子喜欢吃街上卖的炸鸡柳,也爱吃鸡腿肉汉堡,但总觉得街上买来的吃着不放心,价格也较贵。其实炸鸡腿完全可以在家自己做,今天做的炸鸡腿外酥里嫩,肉质香软,撒上辣椒粉和孜然粉,香辣脆口抵挡不住,还没开饭,就被我和孩子吃光啦!

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主料2人份
辅料
豆油800毫升
食盐8克
辣椒粉1/2茶匙
孜然粉1/2茶匙
展开全部辅料
步骤1 香脆辣鸡腿的做法大全

准备原料:鸡腿、面粉、鸡蛋

步骤2 香脆辣鸡腿的做法图解

鸡腿洗净,鸡腿较大,为更好入味,用刀在鸡腿的两面划上刀口

步骤3 香脆辣鸡腿的家常做法

将鸡腿放入高压锅中,加水盖盖加压3分钟

步骤4 香脆辣鸡腿的简单做法

高压锅解压后打开盖子,用筷子将鸡腿捞出

步骤5 香脆辣鸡腿怎么吃

鸡腿控干水,加入食盐混合均匀

步骤6 香脆辣鸡腿怎么做

将面粉加入碗中

步骤7 香脆辣鸡腿怎么炒

打入一个鸡蛋

步骤8 香脆辣鸡腿怎么煮

用筷子打散鸡蛋,充分搅拌

步骤9 香脆辣鸡腿怎么炖

加入适量清水搅拌充分

步骤10 香脆辣鸡腿怎么煸

将鸡腿放入碗中裹上面粉蛋液

步骤11 香脆辣鸡腿怎样煸

锅中倒入豆油烧至六成熟,缓慢放入鸡腿

步骤12 香脆辣鸡腿怎样做

小火煎10分钟,煎至两面金黄即可

步骤13 香脆辣鸡腿怎样炒

捞出鸡腿,控干油,均匀撒入孜然粉

步骤14 香脆辣鸡腿怎样煮

再均匀撒入辣椒粉即可

成品图
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