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香脆糖醋荸荠素肉片

by 西马栀子 431 收藏 13184 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.9%
蛋白质
6.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

我用这大豆拉丝蛋白片,过油炸至香酥,用糖醋汁调味,搭配了荸荠和木耳,做成了这道【香脆糖醋荸荠酥肉片】其营养丰富,口感香脆清爽。酸酸甜甜的很下饭。是一道营养高,热量低的减肥菜。

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主料2人份
辅料
食盐1/2茶匙
味精1/4茶匙
生抽1/2汤匙
白糖1/2汤匙
1/2汤匙
5克
淀粉1茶匙
鸡精1/4茶匙
芝麻油1/4汤匙
展开全部辅料
步骤1 香脆糖醋荸荠素肉片的做法大全

大豆拉丝蛋白片,准备好所用食材

步骤2 香脆糖醋荸荠素肉片的做法图解

荸荠去皮,切成片,泡发木耳撕成小朵,胡萝卜切成片

步骤3

锅中注入水,烧开下入荸荠片、胡萝卜片、木耳焯水后沥干水分

步骤4 香脆糖醋荸荠素肉片的家常做法

取一碗,加入糖、醋、盐、生抽、淀粉和适量清水搅拌均匀成糖醋汁

步骤5 香脆糖醋荸荠素肉片的简单做法

锅中注入植物油,烧至7成热,下入大豆拉丝蛋白片,炸至金黄,捞出沥油

步骤6 香脆糖醋荸荠素肉片怎么吃

锅中留底油,爆香姜丝,倒入糖醋汁烧开

步骤7 香脆糖醋荸荠素肉片怎么做

烧至汤汁浓缩后倒入炸好的大豆拉丝蛋白片和焯水的荸荠、木耳 、胡萝卜片,大火翻炒均匀,淋入麻油即可

成品图
烹饪技巧

糖醋汁的比例可以根据自己的口味调制

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