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香脆芋头翅根的做法

香脆芋头翅根

by 飘雪厨房

从网上购来的荔浦芋头，口感就是香，和鸡翅一起裹上炸鸡粉，用空气炸锅一炸，外脆里嫩，特别香。

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香脆芋头翅根营养建议

香脆芋头翅根的食材2人份

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香脆芋头翅根的做法

1 香脆芋头翅根菜谱图解

鸡翅根洗净滤干水分，放入姜片

2 香脆芋头翅根菜谱图解

放入烤肉料充分拌匀，冷藏3小时

3 香脆芋头翅根菜谱图解

芋头去皮切条，浸泡水中，冲洗掉淀粉，稍放点油拌匀

4 香脆芋头翅根菜谱图解

芋头裹上炸鸡粉

5 香脆芋头翅根菜谱图解

翅根也裹上炸鸡粉

6 香脆芋头翅根菜谱图解

放入空气炸锅180度炸15分钟

7 香脆芋头翅根菜谱图解

这时芋头已经熟了，先取出芋头，把翅根翻面再炸5分钟即可

成品图

香脆芋头翅根的烹饪技巧

翅根腌时多翻面，芋头冲洗掉淀粉

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