香方炸豆腐

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
73.3%
蛋白质
12.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

这个菜式的名字是小帅哥取得,原来他看到我在编辑的时候就在边上想名字。不过我没有用过,因为他的名字不靠谱想什么来什么。我说他的名字不靠谱他有些不高兴,但是这次的名字名副其实。我也用上啦,小朋友多看书的好处真的不少想象力可以很棒的,词汇也会多了起来。虽然运用的还不那么恰当但是慢慢积累也不错哦。​

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主料4人份
辅料
家乐鸡粉 2勺
调和油 适量
胡椒粉 少许
生抽1/2勺
食盐2克
味精1克
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步骤1 香方炸豆腐的做法大全

材料:北豆腐600克、猪肉200克、香菇5个、芹菜1根(装饰用) 调料:调和油1碗、家乐鸡粉2勺、胡椒粉少许、生抽1/2勺、食盐2克、味精1克

步骤2 香方炸豆腐的做法图解

把猪肉洗净切好备用

步骤3 香方炸豆腐的家常做法

鸡粉倒入猪肉里

步骤4 香方炸豆腐的简单做法

生抽倒入猪肉里

步骤5 香方炸豆腐怎么吃

胡椒粉研磨成粉倒入搅拌均匀腌20分钟

步骤6 香方炸豆腐怎么做

北豆腐和香菇冲洗干净,把北豆腐切方块香菇切片

步骤7 香方炸豆腐怎么炒

锅里倒入调和油待油温到65度左右倒入豆腐

步骤8 香方炸豆腐怎么煮

炸到金黄色取出沥干

步骤9 香方炸豆腐怎么炖

锅里留油倒入肉片翻炒

步骤10 香方炸豆腐怎么煸

再倒入香菇一起翻炒断生

步骤11 香方炸豆腐怎样煸

倒入食盐

步骤12 香方炸豆腐怎样做

倒入味精

步骤13 香方炸豆腐怎样炒

接着倒入沥干的豆腐翻炒2分钟即可

步骤14 香方炸豆腐怎样煮

出锅

成品图
烹饪技巧

锅一定要没有水才可以不然油会溅起来,炸豆腐的火不能太大会焦掉,时不时动一下不然粘锅哦。

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