香干肉丁酱拌面
by 杰米田园 324 收藏 2541 浏览煮
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门
爱吃面条，酱料可以百变，香干与猪肉，再有甜面酱，简单快捷的炒制，配面很不错。
展开
步骤1
猪肉、香干洗干净
步骤2
猪肉切成丁加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟
步骤3
香干切成丁
步骤4
起油锅， 葱姜入锅煸香后猪肉入锅炒
步骤5
炒至肉变色，香干入锅炒
步骤6
加甜面酱炒
步骤7
炒出香味，加盐炒
步骤8
加味精炒，炒均匀即可关火盛出备用
步骤9
煮锅加水烧开，面条入锅煮
步骤10
煮熟捞出放在凉开水中过凉
步骤11
过凉后捞出沥干水放在碗中
步骤12
加拌料拌均匀即可享用
成品图
烹饪技巧
香干是黄豆制品，有的地方称为豆干
香干有味道，甜面酱也比较咸，加盐要控制好量
酱料食材搭配依据个人偏爱
猜你喜欢
拌面的做法
更多 >
猜你喜欢
