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香干肉丁酱拌面

by 杰米田园 324 收藏 2541 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
76.4%
蛋白质
16.8%
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

爱吃面条,酱料可以百变,香干与猪肉,再有甜面酱,简单快捷的炒制,配面很不错。

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主料2人份
辅料
40毫升
2克
味精1克
甜面酱 10克
生抽 5毫升
料酒 3毫升
淀粉3克
葱姜5克
展开全部辅料
步骤1 香干肉丁酱拌面的做法大全

猪肉、香干洗干净

步骤2 香干肉丁酱拌面的做法图解

猪肉切成丁加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟

步骤3 香干肉丁酱拌面的家常做法

香干切成丁

步骤4 香干肉丁酱拌面的简单做法

起油锅, 葱姜入锅煸香后猪肉入锅炒

步骤5 香干肉丁酱拌面怎么吃

炒至肉变色,香干入锅炒

步骤6 香干肉丁酱拌面怎么做

加甜面酱炒

步骤7 香干肉丁酱拌面怎么炒

炒出香味,加盐炒

步骤8 香干肉丁酱拌面怎么煮

加味精炒,炒均匀即可关火盛出备用

步骤9 香干肉丁酱拌面怎么炖

煮锅加水烧开,面条入锅煮

步骤10 香干肉丁酱拌面怎么煸

煮熟捞出放在凉开水中过凉

步骤11 香干肉丁酱拌面怎样煸

过凉后捞出沥干水放在碗中

步骤12 香干肉丁酱拌面怎样做

加拌料拌均匀即可享用

成品图
烹饪技巧

香干是黄豆制品,有的地方称为豆干
香干有味道,甜面酱也比较咸,加盐要控制好量
酱料食材搭配依据个人偏爱

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