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香菇白菜

by 飘雪的季节(来自腾讯....) 304 收藏 9643 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10%
蛋白质
1.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<5分钟
较低热量
新手尝试

都说:白菜豆腐保平安。冬季最常见的就是大白菜了,现在生活好了,超市里也会有其他的蔬菜,但白菜依然是很多家庭选择的,尤其是老年人常常会在家里备几颗白菜的。北方保存白菜的方法一是挖地窖储存,二是腌成酸菜。白菜虽好,但很多人却不喜欢吃白菜帮,今天的香菇白菜就是用白菜帮做的,跟着我去看看做法吧。

展开
主料2人份
辅料
6瓣
蚝油15克
生抽3克
0.2克
鸡精1克
食用油4克
料酒4克
展开全部辅料
步骤1 香菇白菜的做法大全

原料:香菇、青椒、白菜帮、蒜

步骤2 香菇白菜的做法图解

香菇去蒂,切成片,蒜拍扁切碎,青椒切丝,白菜帮切丝

步骤3 香菇白菜的家常做法

锅中倒入油,加入蒜碎,炒香

步骤4 香菇白菜的简单做法

加入香菇片,炒香

步骤5 香菇白菜怎么吃

加入蚝油,翻炒均匀

步骤6 香菇白菜怎么做

加入白菜丝,翻炒

步骤7 香菇白菜怎么炒

加入料酒、生抽、盐,翻炒均匀

步骤8 香菇白菜怎么煮

加入青椒丝,撒上鸡精,炒匀关火出锅

步骤9 香菇白菜怎么炖

成品

成品图
烹饪技巧

白菜帮要顺着纹路切成丝
蒜的量要大一些
因为加入了蚝油和生抽,要根据自己的口味添加盐的量
因为食材都是丝,很容易成熟的,大火快炒就可以

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