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香菇白菜包

by 土豆丝卷饼　3807 收藏　11423 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
100%
蛋白质
7.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒸
咸鲜味
<90分钟
较高热量
中级掌勺

不喜欢肉馅的看过来，这款香菇白菜包子的确很好吃，味道鲜香滑嫩，不放肉口感也很棒，营养搭配也恰到好处，真的是包起来才够味。

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主料3人份
面粉500克
香菇300克
白菜250克
鸡蛋3个
辅料
盐1小勺
胡椒粉1小勺
葱头2个
蚝油1汤勺
酵母4克
温水310克
食用油3汤勺
展开全部辅料
步骤1 香菇白菜包的做法大全

酵母融于温水后和面，把面团揉成光滑的面团，饧发1小时左右

步骤2 香菇白菜包的做法图解

1小时候面发好

步骤3 香菇白菜包的家常做法

香菇取香菇头冠部分，焯水后过凉，香菇柄可以留着做香菇酱或炒菜吃

步骤4 香菇白菜包的简单做法

剁成小颗粒状

步骤5 香菇白菜包怎么吃

发面的时候做馅，把鸡蛋炒熟炒散

步骤6 香菇白菜包怎么做

白菜用最外的帮部分，剁碎后用盐拌一下，攥出水分

步骤7 香菇白菜包怎么炒

鸡蛋。香菇，白菜，在切点小葱头

步骤8 香菇白菜包怎么煮

放入盐，胡椒粉，油，蚝油拌匀

步骤9 香菇白菜包怎么炖

发好的面团分成小面剂子揉圆

步骤10 香菇白菜包怎么煸

擀成小饼

步骤11 香菇白菜包怎样煸

包馅

步骤12 香菇白菜包怎样做

按照自己的方法包成包子

步骤13 香菇白菜包怎样炒

入蒸锅饧发20分钟后，开火，水开后蒸12分钟，断火后焖3分钟在出锅

成品图
烹饪技巧

炒鸡蛋的时候把鸡蛋炒的表面微焦，老一点，这样做馅比较香
白菜用最外的帮部分，比白菜心的味道要好

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