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香菇白菜片

by 馋嘴乐　488 收藏　5637 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
11.5%
蛋白质
1.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

这是一道营养丰富的素炒菜肴，百菜不如白菜，白菜可以和很多的食材搭配炒制，特别适合与黑木耳、香菇、草菇等菌类搭配烹制素菜，味道清淡，是一道老少皆宜的家常菜。

展开
主料3人份
大白菜500克
香菇300克
辅料
油1汤匙
盐6克
蚝油1茶匙
葱适量
展开全部辅料
步骤1 香菇白菜片的做法大全

主辅料： 白菜、香菇

步骤2 香菇白菜片的做法图解

把白菜洗净切片

步骤3 香菇白菜片的家常做法

香菇去蒂洗净

步骤4 香菇白菜片的简单做法

锅烧开水，放入白菜片焯制断生即可

步骤5 香菇白菜片怎么吃

捞出过冷水后，攥干水分备用

步骤6 香菇白菜片怎么做

同样方法，把香菇焯制断生，捞出备用

步骤7 香菇白菜片怎么炒

热油，炒香葱花，放入白菜片煸炒

步骤8 香菇白菜片怎么煮

加适量蚝油

步骤9 香菇白菜片怎么炖

翻炒均匀，放入香菇

步骤10 香菇白菜片怎么煸

加盐调味

步骤11 香菇白菜片怎样煸

快速炒匀后即可关火

步骤12 香菇白菜片怎样做

出锅装盘，即可上桌品味

成品图
烹饪技巧

焯水时最多煮1分钟就可以，不宜久煮。
因为两种食材都焯水断生，所以炒制时要快哦。

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